苋的一种。 北齐 颜之推 《颜氏家训·书证》：“《诗》云：‘参差荇菜。’《尔雅》云：‘荇，接余也。’……博士皆以参差者是莧菜，呼人莧为人荇，亦可笑之甚。” 卢文弨 补注引《本草图经》：“莧有六种：有人莧、赤莧、白莧、紫莧、马莧、五色莧。入药者人、白二莧，其实一也，但人莧小而白莧大耳。”参阅 明 李时珍 《本草纲目·菜二·苋》。
读音:rén
[rén]
由类人猿进化而成的能制造和使用工具进行劳动、并能运用语言进行交际的动物：人类。 ◎ 别人，他人：“人为刀俎，我为鱼肉”。待人热诚。 ◎ 人的品质、性情、名誉：丢人，文如其人。
读音:xiàn
[xiàn]
〔苋菜〕一年生草本植物，茎细长，叶椭圆形，开绿白色或黄绿色小花，茎和叶可食。 ◎ （莧）