家种的菜。亦指自家烹制的菜。 唐 刘长卿 《过鹦鹉洲王处士别业》诗：“白首此为渔，青山对结庐。问人寻野笋，留客馈家蔬。” 宋 孟元老 《东京梦华录·马行街铺席》：“市井经纪之家，往往只於市店旋买饮食，不置家蔬。”
读音:gū,jiā,jie
[gū,jiā,jie]
共同生活的眷属和他们所住的地方：家庭。家眷。家长（zhǎng ）。家园。家谱。家塾。家乡。家风。家训。家规。家喻户晓。如数家珍。 ◎ 家庭所在的地方：回家。老家。安家。 ◎ 居住：“可以家焉”。 ◎ 对人称自己的尊长、亲属：家祖。家父。家翁。家母。家慈。 ◎ 家里养的，不是野生的：家畜。家禽。 ◎ 经营某种行业的人家或有某种身份的人家：酒家。农家。 ◎ 掌握某种专门学识或有丰富实践经验及从事某种专门活动的人：专家。行（háng ）家。作家。科学家。 ◎ 学术流派：儒家。法家。道家。墨家。纵横
读音:shū
[shū]
可做菜吃的植物（多属草本）：蔬菜。菜蔬。布衣蔬食。