菰米。六谷之一。 战国 楚 宋玉 《讽赋》：“为臣炊彫胡之饭，烹露葵之羹，来劝臣食。”《西京杂记》卷一：“ 太液池 边皆是彫胡、紫蘀、緑节之类。菰之有米者， 长安 人谓为彫胡。” 唐 王维 《登楼歌》：“琥珀酒兮彫胡饭，君不御兮日将晚。”《本草纲目·穀二·菰米》﹝集解﹞引 苏颂 曰：“菰生水中，叶如蒲苇，其苗如茎梗者，谓之菰蒋草，至秋结实，乃彫胡米也。”
读音:diāo
[diāo]
同“雕”。
读音:hú
[hú]
中国古代称北边的或西域的民族：胡人。胡服。胡姬（西域出生的少女）。胡越（“胡”在北方；“越”在南方，喻疏远、隔绝）。 ◎ 泛指外国或外族的：胡椒。胡瓜（黄瓜）。胡琴。胡笳（古代北方民族的一种管乐器）。 ◎ 乱，无道理：胡来。胡闹。胡吹。胡言乱语。 ◎ 文言疑问词，为什么，何故：胡不归？“胡取禾三百廛兮？” ◎ 嘴周围和连着鬓角长的须毛：胡须。 ◎ 古代指兽类颈下垂肉：“狼跋其胡。” ◎ 巷、小街道称“胡同（tòng ）”（用作巷名时，“同”读轻声不儿化）。 ◎ 姓。