菰米。 宋 蔡梦弼 《草堂诗话》卷二：“滑忆彫菰饭，香闻锦带羹。”参见“ 彫胡 ”。
读音:diāo
[diāo]
同“雕”。
读音:gū
[gū]
多年生草本植物，生在浅水里，嫩茎称“茭白”、“蒋”，可做蔬菜。果实称“菰米”，“雕胡米”，可煮食。 ◎ 同“菇”。