1.指橄榄肉捶碎干放后出现的霜状物。可入药。
读音:lǎn
[lǎn]
〔橄榄〕见“橄”。
读音:jiàng
[jiàng]
用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品：甜面酱。豆瓣酱。 ◎ 用酱或酱油腌制：酱菜。酱瓜。 ◎ 像酱的糊状食品：果酱。芝麻酱。