谓冲洗煮熟。 明 李时珍 《本草纲目·草四·恶实》：“牛蒡，古人种子，以肥壤栽之。剪苗汋淘为蔬，取根煮曝为脯。”
读音:zhuó
[zhuó]
水声。 ◎ 古通“酌”，挹取：“夫水之于汋也，无为而才自然矣。”
读音:táo
[táo]
用水洗去杂质：淘米。淘金。淘汰。 ◎ 挖浚，从深处舀出泥沙、污物：淘井。淘缸。 ◎ 耗费：淘神。