《后汉书·冯异传》载： 刘秀 称帝前，自 蓟 东南驰至 饶阳 无蒌亭 ，众皆饥疲。 冯异 上豆粥。及至 南宫 ，遇大风雨， 异 复进麦饭菟肩，因复渡 滹沱河 至 信都 。 刘秀 称帝后，诏赐 异 以珍宝衣服钱帛，曰：“仓卒 无蔞亭 豆粥， 虖沱河 麦饭，厚意久不报。”后因称粥或麦饭为“滹沱饭”或“滹沱麦饭”。 宋 陶穀 《清异录·馔羞》：“ 光武 在 滹沱 有 公孙 豆粥之荐。至今西北州县有号粥为‘滹沱饭’者。” 宋 范成大 《初四日东郊观麦苗》诗：“相将饱喫 滹沱 饭，来听林间快活啼。” 明 郎瑛 《七修类稿·国事五·侑食乐章》：“谐八音，继三叹；请观 汉祖 用兵时，为尝 冯异 滹沱 饭。” 吴晗 《朱元璋传》第八章一：“ 元璋 尝时对臣下说皇后的贤德，提起当年的炊饼，比之为 无蒌 豆粥、 滹沱 麦饭。”
读音:hū
[hū]
〔滹沱河〕水名，源出中国山西省，流入河北省。
读音:tuó
[tuó]
可以停船的水湾（多用于地名）：石盘沱；金钢沱（均在中国四川省）。
读音:mài
[mài]
一年生或二年生草本植物，有“小麦”、“大麦”、“燕麦”等多种，子实供磨面食用，亦可用来制糖或酿酒。通常专指“小麦”（通称“麦子”）：麦田。麦收。麦饭豆羹（指农家粗茶淡饭）。 ◎ 姓。
读音:fàn
[fàn]
煮熟的谷类食品：大米饭。 ◎ 泛指人每天定时分次吃的食物：早饭。饭菜。饭馆。饭量。酒囊饭袋。 ◎ 吃饭，或给人饭吃：“饭疏食饮水，曲肱而枕之，乐亦在其中矣”。 ◎ 喂牲畜：饭牛。