炙鸡渍酒（炙雞漬酒）
《后汉书·徐穉传》“ 穉 尝为太尉 黄琼 所辟，不就” 李贤 注引 三国 吴 谢承 《后汉书》：“ 穉 诸公所辟虽不就，有死丧负笈赴弔。常於家豫炙鸡一隻，以一两緜絮渍酒中，暴乾以裹鸡，......，以水渍緜，使有酒气，斗米饭，白茅为藉，以鸡置前，醊酒毕，留謁则去，不见丧主。”谓以棉帤浸酒，晒干后裹烧鸡，携以吊丧。后遂用为不忘旧恩的典实。 宋 罗大经 《鹤林玉露》卷九：“﹝ 东汉 徐孺子 ﹞炙鸡渍酒，万里赴弔……有忠厚不忘恩之意。”亦省作“ 炙鸡 ”。 明 张煌言 《祭定西侯张侯服文》：“徒深掛剑之怀，每阻炙鸡之愿。”
成语词典已有该词条：炙鸡渍酒
读音:zhì
[zhì]
烤：炙兔。焚炙忠良。炙手可热（热得烫手，喻权贵气焰很盛）。 ◎ 烤肉：脍炙人口（美味人人爱吃，喻好的诗文、事物大家都称赞）。 ◎ 喻受到熏陶：亲炙（直接得到某人的教诲或传授）。
读音:jī
[jī]
家禽，品种很多，翅膀短，不能高飞；雄性啼能报晓，雌性生的蛋是好食品：公鸡。母鸡。鸡雏。
读音:zì
[zì]
浸，沤：浸渍。淹渍。渍麻。 ◎ 油、泥等积在上面难以除去，亦指积在物体上面难以除去的油、泥等：油渍。茶渍。 ◎ 染，沾染：渍染。渐渍。 ◎ 地面的积水：渍水。渍涝。
读音:jiǔ
[jiǔ]
用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料：白酒。啤酒。料酒。鸡尾酒。茅台酒。酒浆。