苦菜的一种。《后汉书·马融传》：“其土毛则搉牧荐草，芳茹甘荼。” 南朝 宋 鲍照 《从过旧宫》诗：“泉流信清泌，原野实甘荼。” 清 顾炎武 《兄子洪善北来言及近年吴中有开淞江之役》诗：“岂知太平之世飴甘荼，川流不盈泽得潴。”
读音:gān
[gān]
甜，味道好：甘甜。甘苦。甘冽。甘落。甘之如饴。同甘共苦。甘旨（美味的食物）。 ◎ 美好：甘雨（适时而有益于农事的雨）。甘霖。 ◎ 自愿，乐意：甘愿。甘拜下风。 ◎ 姓。
读音:shū,tú
[shū,tú]
古书上说的一种苦菜：荼毒（“荼”是苦菜，“毒”指毒虫毒蛇之类，喻毒害，如“荼荼生灵”）。 ◎ 古书上指茅草的白花：如火如荼。 ◎ 古同“涂”，涂炭。