方言。旧时 北京 有以劳动者为对象的酒店、柜前不设座，顾客站在柜台前喝酒，故称。如：他放下洋车，就去喝碰柜酒了。
读音:pèng
[pèng]
撞击：碰击。碰撞。碰壁（喻事情办不成）。碰碰车。碰钉子。 ◎ 相遇：碰见。碰头。碰巧。 ◎ 试探：碰运气。
读音:guì,jǔ
[guì,jǔ]
一种收藏东西用的家具，通常作长方形，有盖或有门：柜子。柜橱。电视柜。掌柜（称商店老板或掌管商店的人。亦称“掌柜的”）。
读音:jiǔ
[jiǔ]
用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料：白酒。啤酒。料酒。鸡尾酒。茅台酒。酒浆。