又称“碳钢”。含碳量小于2%的铁碳合金。一般还含有少量的硅、锰、硫、磷。按用途可分为碳素结构钢、碳素工具钢和易切结构钢；按含碳量可分为低碳钢(c≤025%)、中碳钢(c=025%～060%)、高碳钢(c＞060%)。
读音:tàn
[tàn]
一种非金属元素，无臭无味的固体。无定形碳有焦炭，木炭等，晶体碳有金刚石和石墨。冶铁和炼钢都需要焦炭。在工业上和医药上，碳和它的化合物用途极为广泛。
读音:sù
[sù]
本色，白色：素服。素丝。 ◎ 颜色单纯，不艳丽：素净。素淡。素妆。素雅。素描。 ◎ 洁白的绢：尺素（用绸子写的信）。 ◎ 本来的，质朴、不加修饰的：素质。素养。素性。素友（真诚淳朴的朋友）。 ◎ 物的基本成分：色素。毒素。维生素。 ◎ 向来：素来。素常。素志。平素。 ◎ 白，不付代价：素餐。 ◎ 非肉类的食品，与“荤”相对：素食。素席。素油。
读音:gàng,gāng
[gàng,gāng]
经过精炼，不含磷砂等杂质的铁，含碳0.15钢1.7％，比熟铁更坚硬更富于弹性，是工业上极其重要的原料：钢板。钢笔（笔头用金属制成的笔）。钢铁（“钢”和“铁”，喻坚强，如“钢钢的意志”）。轧钢。