穈加工而成的粮食。《明史·郁新传》：“粟穀、穈黍、大麦、蕎穄二石，准米一石。”
读音:mén
[mén]
谷的一种，初生时叶纯赤，生三四叶后，赤青相间，七八叶后，色始纯青。
读音:shǔ
[shǔ]
〔黍子〕一年生草本植物，叶线形，子实淡黄色，去皮后称黄米，比小米稍大，煮熟后有黏性。