拼音：táng lèi
定义1：具有多羟基醛或多羟基酮的非芳香类分子特征物质的统称。依分子组成的复杂程度，可分为单糖、寡糖、多糖和糖缀合物;也可依据其他原则分类，如根据其功能基团分成醛糖或酮糖。
所属学科：生物化学与分子生物学(一级学科) ;糖类(二级学科)
定义2：多羟基醛或多羟基酮及其缩聚物和某些衍生物的总称。
所属学科：水产学(一级学科) ;水产饲料与肥料(二级学科)
读音:táng
[táng]
从甘蔗、甜菜、米、麦等提制出来的甜的物质：白糖。红糖。冰糖。糖浆。糖稀。糖膏。糖瓜儿。糖房（旧时制糖的作坊。亦称“糖寮”、“榨寮”）。糖衣。 ◎ 碳水化合物，有机化合物的一类，分为“单糖”、“双糖”三种，是人体内产生热能的主要物质：糖元。糖尿病（因人体内胰岛素分泌不足所引起。是一种以体内糖代谢紊乱、血糖增高为主的慢性疾病）。
读音:lèi
[lèi]
很多相似事物的综合：种类。类群。类别。类书。分类。人类。 ◎ 相似，好像：类似。类同。