古代主祭之官应得的祭肉。《逸周书·尝麦》：“宰乃命冢邑县都祠于太祠，宰用受其职胾，以为之资采。” 朱右曾 校释：“宰，公邑之宰。太祠，邑中尊祭之神。若社稷及乡先生，职所当祭自受之，故曰职胾。”
读音:zhí
[zhí]
管理某种事务，分（fèn ）内应做的事：职业。职务。职守。职权。天职。尽职。 ◎ 执行事务所处的一定地位：职工。职位。职员。职称。以身殉职。 ◎ 旧时公文用语，下属对上司的自称：卑职。职当奉命。 ◎ 掌管：职掌。 ◎ 由于：职此而已。
读音:zì
[zì]
切成大块的肉。