[释义]
(名)用鸡鸭鱼肉等做的菜。
[构成]
偏正式：荤（菜
[例句]
满桌都是荤菜。（作宾语）
◎ 荤菜 hūncài
(1) [meat dishes]∶有肉的菜;有辛味的蔬菜
(2) [a acrid and strong-smelling vegetable]∶同“荤”
(1).有辛味的蔬菜。如葱、蒜、韭、薤之属。《荀子·富国》：“今是土之生五穀也，人善治之……然后荤菜百疏以泽量。” 杨倞 注：“荤，辛菜也。”
(2).指鸡、鸭、鱼、肉等食物。《儒林外史》第二二回：“饭是二釐一碗，荤菜一分，素的一半。”
读音:hūn,xūn
[hūn,xūn]
肉食：荤菜。荤素。吃荤。开荤。 ◎ 佛教徒称葱蒜等有特殊气味的菜：五荤（有几种说法，大致指葱、蒜、韭、薤、芫荽等。亦称“五辛”）。 ◎ 指低级、粗俗的语言：这人说着说着就带上了荤字儿。
读音:cài
[cài]
供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 ◎ 主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。