见“ 荻笋 ”。
亦作“ 荻笋 ”。荻的幼苗，像笋，故名。又称荻芽。 唐 卢象 《竹里馆》诗：“柳林春半合，荻笋乱无丛。” 宋 欧阳修 《离峡州后回寄元珍表臣》诗：“荻笋时鱼方有味，恨无佳客共盃盘。” 宋 王安石 《歌元丰》诗：“鰣鱼出网蔽洲渚，荻笋肥甘胜牛乳。”
读音:dí
[dí]
多年生草本植物，生在水边，叶子长形，似芦苇，秋天开紫花，茎可以编席箔。
读音:sǔn
[sǔn]
竹子初从土里长出的嫩茎、芽，又称“竹笋”，可以做菜吃。可食用者主要有“毛竹笋”、“慈竹笋”、“麻竹笋”等。 ◎ 竹子的青皮：笋席（用竹青编成的席子）。 ◎ 古同“榫”。