中文名称：蕹菜根
拼音名：Wènɡ Cài Gēn
英文名：Root of Swamp Morningglory
拉丁植物动物矿物名：Ipomoea aquatica Forsk.
蕹菜根也称瓮菜根，出自《民间常用草药汇编》，属于中医药材，主要适用于健脾利湿。主妇女白带;虚淋。
原形态
一年生草本，蔓生。茎圆柱形，节明显，节上生根，节间中空，无毛。单叶互生;叶柄长3-14cm，无毛;叶片形状大小不一，卵形、长卵形、长卵状披针形或披针形，长3.5-17cm，宽0.9-8.5cm，先端锐尖或渐尖，具小尖头，基部心形，戟形或箭形，全缘或波状，偶有少数粗齿，两面近无毛。聚伞花序腋生，花序梗长1.5-9cm，有1-5朵花;苞片小鳞片状;花萼5裂，近于等长，卵形，花冠白色、淡红色或紫红色，漏斗状，长3.5-5cm;雄蕊5，不等长，花丝基部被毛;子房圆锥形，无毛，柱头头状，浅裂。蒴果卵圆形至球形，无毛。种子2-4颗，多密被短柔毛。花期夏、秋季。
生境分布
生态环境：生于气候湿暖、土壤肥沃多湿的地方或水沟、水田中。
资源分布：我国中部和南部各地常为无性栽培，北方较少。
读音:wèng
[wèng]
〔蕹菜〕一年生草本植物，茎蔓生，中空，叶子长圆或心脏形，叶柄长，嫩茎、叶可做蔬菜。俗称“空心菜”。
读音:cài
[cài]
供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 ◎ 主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。
读音:gēn
[gēn]
高等植物茎干下部长在土里的部分：根植。根茎。根瘤。根毛。根雕。须根。块根。扎根。叶落归根。 ◎ 物体的基部和其他东西连着的部分：根底。根基。墙根儿。 ◎ 事物的本源：根源。根由。根本。知根知底。 ◎ 彻底：根除。根究。根治。 ◎ 依据，作为根本：根椐。 ◎ 量词，指长条的东西：两根筷子。 ◎ 数学上称一数开平方所得的值为“平方根”，开立方所得的值为“立方根”。 ◎ 数学上指代数方程式内未知数的值。 ◎ 化学上指带电的基：氨根。硫酸根。