旧时 苏州 地方风俗，自农历二月初一持斋至十九日 观音 生日为止，称为观音素。《吴县志·风俗一》：“十九日 观音 诞，僧尼建佛会，妇女炷香膜拜者尤众，自二月朔持斋，至是日止，俗呼观音素。六月、九月亦如之。”
读音:guàn,guān
[guàn,guān]
看，察看：观看。观止（赞叹所看到的事物极端完美，无以复加）。观风（ａ．暗中察看动静，以定行止；ｂ．观察民间风俗习惯，生活状态）。观阵。观赏。观察。观感。参观。 ◎ 看到的景象或样子：观瞻（ａ．事物的外观、景象及其留给人们的印象；ｂ．注视，瞻望）。大观。奇观。 ◎ 对事物的看法、认识：观点。观念。主观。客观。世界观。
读音:yīn
[yīn]
声，亦特指有节奏的声：声音。音乐（yuè）。音律。音色。音量。音区。音韵。音像。音容（声音、容貌）。弦外之音。 ◎ 信息，消息：音信。佳音。音讯。
读音:sù
[sù]
本色，白色：素服。素丝。 ◎ 颜色单纯，不艳丽：素净。素淡。素妆。素雅。素描。 ◎ 洁白的绢：尺素（用绸子写的信）。 ◎ 本来的，质朴、不加修饰的：素质。素养。素性。素友（真诚淳朴的朋友）。 ◎ 物的基本成分：色素。毒素。维生素。 ◎ 向来：素来。素常。素志。平素。 ◎ 白，不付代价：素餐。 ◎ 非肉类的食品，与“荤”相对：素食。素席。素油。