在今年的3.15晚会上,麦当劳食材被曝光存在严重的卫生问题,据悉,麦当劳对每种食材均有在保温箱内存放时间的限制,并规定食材在保温箱中存放超过规定时间就要扔掉,但记者暗访的结果却是,在北京三里屯某麦当劳店内,食材已经在保温箱中存放超过规定时间,但并没有被扔掉,而是被重新放回了保温箱。
麦当劳的香芋派等甜食很受消费者欢迎,在每个派的包装上都有一个数字,它是这个派的过期时间,而记者却发现,这些数字可以被员工随意更改,原本只有一个半小时保质期的派,有可能载3、4个小时之后还在待售。
此外,记者在暗访中还发现,有些麦当劳员工会把掉在地上的牛肉饼,过期变硬的芝士片,已经过期的鸡翅当做正常的原料使用。
我想跟大家说一家公司,这是一家餐饮企业,在世界各地有超过3300多家餐厅,在中国超过1400家餐厅。这家餐厅的名字就叫麦当劳。
这是位于北京三里屯一家麦当劳店,这家店的食品制作流水线上有两个保温箱,上面各有一个表格,写着不同种类煎炸时间,当超过规定保存时间,计时器会自动报警提示,报警提示意味着保温箱食品过了保存期,过期产品应该被扔掉。然而,当保存箱都发出了警告,当班员工并没有把里面的肉品取出扔掉。如果重新计时的货品仍然销售出去,会不会再次重复计时?会延长保存多长时间?
2012年12月1日,员工炸的鸡翅,6分钟放进了保温箱。一直到14时35分,保温箱中的鸡翅仍然在,此时超过保温期1小时24分钟。吉士片拆了包装两个小时外观会发生变化,应该丢弃,这天凌晨1点10分,摆放着两个已经拆包但是没有用的吉士片,过了几个小时仍然被员工用在做早餐的吉士蛋汉堡中。
麦当劳各类甜品派是颇受消费者喜欢的,麦当劳规定甜品派炸出90分钟内应该销售。每一个甜品派外面都有一个纸质包装,员工在上面标注了最晚售出的时间,但是有时候发现这个标注的时间会更改过。原本快到期的甜品派,员工一换包装,又向后推迟一个小时,有时候员工将甜品派包装更换上新的,重新写上时间代售。在麦当劳三里屯操作间曾发生这样一幕,一个包装袋中生牛肉饼翻落散在地上,员工又重新捡起来。掉在地上的牛肉饼,没有经过任何处理,又被放在袋子中备用。麦当劳原本有详细的操作规范,并且对每一位员工都进行了培训,为什么会发现这样的情况?跟店也有关系,跟经理的奖金和员工的分红都有关系,你盈利了才有分红,你亏了本还拿什么分红。2012年3月1日中午,一位员工从冷藏库中取出已经解冻的生板烧鸡肉,上面标注到期时间是2月29日。
读音:mài
[mài]
一年生或二年生草本植物,有“小麦”、“大麦”、“燕麦”等多种,子实供磨面食用,亦可用来制糖或酿酒。通常专指“小麦”(通称“麦子”):麦田。麦收。麦饭豆羹(指农家粗茶淡饭)。 ◎ 姓。
读音:dàng,dāng
[dàng,dāng]
充任,担任:充当。担(dān )当。当之无愧。 ◎ 掌管,主持:当家。当权。当政。 ◎ 正在那时候或那地方:当时。当代。当初。当今。当即(立即)。当年。当街。当院。 ◎ 面对着:当面。当机立断。首当其冲。 ◎ 相称,相配:旗鼓相当。当量(liánɡ)。 ◎ 应该:应当。理当。老当益壮。 ◎ 抵敌:万夫不当之勇。 ◎ 判罪,意为处以相当的刑罚:该当何罪。 ◎ 顶端,头:瓦当。 ◎ 象声词,金属撞击的声音。● 当 (當) dɑng •ㄉㄤ ◎ 后缀。龙潜庵 《宋元语词集释
读音:láo
[láo]
人类创造物质或精神财富的活动:劳动。劳力。劳逸。功劳(功业,成绩)。按劳分配。 ◎ 辛苦,辛勤:劳苦。劳顿(劳累困顿)。劳瘁(劳累病苦)。劳碌(事情多而辛苦)。劳心。疲劳。烦劳。任劳任怨。 ◎ 劳动者的简称:劳工(旧时指工人)。劳资。 ◎ 用力:劳苦功高。勤劳。徒劳无功。 ◎ 用言语或实物慰问:慰劳。劳军(慰劳军队)。 ◎ 姓。
读音:guò,guō
[guò,guō]
从这儿到那儿,从此时到彼时:过江。过账。过程。过渡。过从(交往)。经过。 ◎ 经过某种处理方法:过秤。过磅。过目。 ◎ 超出:过于。过度(dù)。过甚。过奖(谦辞)。过量(liànɡ)。过剩。过犹不及。 ◎ 重新回忆过去的事情:过电影。 ◎ 从头到尾重新审视:把这篇文章再过一过。 ◎ 次,回,遍:把文件看了好几过儿。 ◎ 错误:过错。记过。● 过 (過) guō ㄍㄨㄛˉ ◎ 姓。
读音:qī
[qī]
规定的时间,或一段时间:定期。限期。期限。学期。 ◎ 量词,用于刊物或其他分期的事物:第五期。 ◎ 盼望,希望:期望。期冀。期盼。期待。 ◎ 限度:“征敛无期求索无度”。 ◎ 必,决定:“期死,非勇也”。 ◎ 〔期颐〕指人活到一百岁。 ◎ 地质学上指在一个国境内或一个大区域内,小于“世”的地质年代单位。
读音:sì,shí,yì
[sì,shí,yì]
吃:食肉。食欲。 ◎ 吃的东西:食品。粮食。零食。丰衣足食。 ◎ 俸禄:“君子谋道不谋食”。 ◎ 日月亏缺或完全不见的现象:日食。月食。● 食 yì ㄧˋ ◎ 用于人名:郦食其(jī)(中国汉代人)。
读音:pǐn
[pǐn]
物件:物品。产品。赠品。战利品。 ◎ 等级,种类:品名。品类。品色。品位。 ◎ 性质:品质。品行(xíng )。品节(指人的品行节操)。人品。 ◎ 体察出好坏、优劣等:品评。品第(品评优劣而定其等级)。品味(品尝)。 ◎ 指吹弄乐器:品箫。 ◎ 姓。