漫谈广东话的“滚”
广东方言
2025-06-10
广东人没有滚蛋这个词。假如气得让人开路广东人会说“lan(躝) 开啦。语气轻点的就说“行开”或者“扯”。
“滚”字在广东特别常见。街头巷尾,哪个茶餐厅哪个酒楼都会在玻璃贴个斗大的招牌“驰名生滚牛肉粥”(皮蛋粥,鱼片粥,水蛇粥…)。老一辈也有:“狗肉滚三滚,神仙企唔稳”(神仙站不稳)。开水叫“滚水”;煮番茄鸡蛋汤叫“滚番茄蛋汤”…
“滚”在粤语里也有类似于鬼混的意思,形容某个男人不那么老实。
粤地有的地方形容人生气就会说“火滚”-----火冒三丈的意思。此外还有“心滚”---形容要恶心生气。
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