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【必备】技能鉴定咖啡师判断题（通用十四题）

1、【题目】如服务人员无法回答客人问题，可以礼貌地说“对不起，我不知道”答案：错误解析：暂无解析1、【题目】违反《食品卫生法》规定，造成食物中毒事故的，责任人只承担民事赔偿责任答案：错误解析：暂无解析1、【题目】客人提出的要求都应满足答案：错误解析：暂无解析1、【题目】客人提出的要求都应满足答案：错...
【热】《使用人工采摘咖啡豆主要是为了节约成本》相关判断题5题

1、【题目】使用人工采摘咖啡豆主要是为了节约成本答案：错误解析：暂无解析1、【题目】干法加工处理的咖啡生豆银皮不会完全脱落答案：正确解析：暂无解析1、【题目】使用半自动压力式咖啡机制作咖啡时，粉锤压粉的力度会影响咖啡品质答案：正确解析：暂无解析1、【题目】通常每家咖啡店应有统一的工作着装标准答案：正...
【推荐】咖啡师判断题

1、【题目】职业道德是整个社会道德体系中的重要组成部分答案：正确解析：暂无解析1、【题目】使用半自动压力式咖啡机制作咖啡时，粉锤压粉的力度会影响咖啡品质答案：正确解析：暂无解析1、【题目】咖啡饮品（不含速溶咖啡）的咖啡因含量与其冲泡的时间成反比答案：正确解析：暂无解析1、【题目】咖啡辅料的使用无需按...
【推荐】技能鉴定咖啡师判断题汇编14题

1、【题目】干法加工处理的咖啡生豆银皮不会完全脱落答案：正确解析：暂无解析1、【题目】压力式咖啡机包括半自动咖啡机和全自动咖啡机答案：正确解析：暂无解析1、【题目】低因咖啡中不含有咖啡因答案：错误解析：暂无解析1、【题目】使用压渗壶制作咖啡时，对粉的研磨程度要求是细粉答案：错误解析：暂无解析1、【题...
【荐】咖啡师「食品卫生监督量化分级管理级别代表的是餐厅环境卫生状况。」相关判断题

1、【题目】食品卫生监督量化分级管理级别代表的是餐厅环境卫生状况。答案：正确解析：暂无解析1、【题目】如果发现火灾隐情，应立即报警。答案：错误解析：暂无解析1、【题目】摩卡壶属于利用压力蒸汽制取咖啡的器具答案：正确解析：暂无解析1、【题目】使用家用过滤式咖啡机制作咖啡时，为提高制作效率，应提前放入热...
【精选】〖咖啡饮品（不含速溶咖啡）的咖啡因含量与其冲泡的时间成反比〗相关判断题集锦11题

1、【题目】咖啡饮品（不含速溶咖啡）的咖啡因含量与其冲泡的时间成反比答案：正确解析：暂无解析1、【题目】如服务人员无法回答客人问题，可以礼貌地说“对不起，我不知道”答案：错误解析：暂无解析1、【题目】如果发现火灾隐情，应立即报警。答案：错误解析：暂无解析1、【题目】使用压力式咖啡机制作咖啡时，咖啡粉...
技能鉴定咖啡师判断题（通用十二题）

1、【题目】咖啡辅料的使用无需按营业量计算答案：错误解析：暂无解析1、【题目】精益求精是做一名合格员工的基本条件答案：错误解析：暂无解析1、【题目】咖啡店对员工仪容仪表的要求是青春靓丽、时尚前卫答案：错误解析：暂无解析1、【题目】职业道德是整个社会道德体系中的重要组成部分答案：正确解析：暂无解析1、...
【精选】技能鉴定咖啡师判断题集锦13题

1、【题目】道德主体创造了劳动活动答案：正确解析：暂无解析1、【题目】营业结束时，应将洗净的过滤布置于盛有清水的有盖容器中并冷藏保存答案：正确解析：暂无解析1、【题目】消费者在购买、使用商品或者接受服务时，其合法权益受到损害，因原企业分立、合并的，可以向变更后承受其权利义务的企业要求赔偿。答案：正确...
★咖啡师判断题（精选十二题）

1、【题目】干法加工处理的咖啡生豆银皮不会完全脱落答案：正确解析：暂无解析1、【题目】如服务人员无法回答客人问题，可以礼貌地说“对不起，我不知道”答案：错误解析：暂无解析1、【题目】如果发现火灾隐情，应立即报警。答案：错误解析：暂无解析1、【题目】使用压渗壶制作咖啡时，对粉的研磨程度要求是细粉答案：...
【精选】咖啡师《低因咖啡中不含有咖啡因》相关判断题

1、【题目】低因咖啡中不含有咖啡因答案：错误解析：暂无解析1、【题目】客人提出的要求都应满足答案：错误解析：暂无解析1、【题目】违反《食品卫生法》规定，造成食物中毒事故的，责任人只承担民事赔偿责任答案：错误解析：暂无解析1、【题目】使用家用过滤式咖啡机制作咖啡时，为提高制作效率，应提前放入热水答案：...