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食品安全师
粮油保管员
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餐饮食品安全管理员
食品生产许可证审查员
食品安全师
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【热门】〖食品卫生指标中大肠菌群（大肠菌值）是指哪种当量食品中大肠菌群的近似数来表示。简称为大肠菌群MPN。〗相关多选题合集十四题
【推荐】食品安全师多选题6题
【热门】〖在中国，有的食品安全标准带有“GB/T”标识的，企业可根据企业自身情况，有选择性的采纳和使用。〗相关判断题9题
【热】技能鉴定食品安全师多选题汇编14题
★〖集贸市场应指定一名负责人为集贸市场食品卫生责任人，并配备专职食品卫生管理员，对进入集贸市场的食品和集贸市场内的食品生产经营活动进行卫生检查。〗相关判断题
【实用】食品安全师判断题合集12题
【荐】食品安全师多选题（通用11题）
★技能鉴定「已通过HACCP认证等质量稳定的大型企业、国家和省级监督抽查连续合格的企业，应当减少强制检验的频次。」相关判断题汇编14题
【精华】〖冻猪肉解冻后，外表及切面为湿润、不粘手、无臭味及异味、肌肉色红均匀、具有光泽、脂肪洁白、无霉点、肉质紧密、有坚实感，这样的冻猪肉可认定为：〗相关单选题14题
【精华】技能鉴定「各种微生物的生长发育都有最低水分活性要求，如：」相关多选题汇总15题
粮油保管员
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粮油保管员单选题7题
【推荐】技能鉴定粮油保管员填空题合集九题
技能鉴定粮油保管员单选题合集八题
【精选】「各级粮食行政管理部门应及时将监督检查结果报告报送（）；」相关填空题合集十四题
【精选】技能鉴定粮油保管员填空题汇总九题
【精品】粮油保管员填空题
【推荐】技能鉴定〖粮食储备用于（），（），以及应对重大自然灾害或其它突发事件等情况；〗相关填空题（通用6题）
【推荐】粮油保管员填空题集锦十三题
技能鉴定粮油保管员填空题集锦15题
【精选】《收购者对地方粮食行政管理部门的具体行政行为不服的，可依法向（）、（）申请行政复议；》相关填空题汇编五题
粮油质量检验员
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【精】粮油质量检验员单选题合集八题
【必备】粮油质量检验员判断题汇编6题
【推荐】〖按有效数字计算规则，3.40＋5.7281＋1.00421＝〗相关单选题汇总八题
【实用】粮油质量检验员判断题（精选8题）
【精品】粮油质量检验员单选题集锦9题
【必备】「阿贝折光仪净化棱镜时必须用擦镜纸沾干，不得来回擦抹镜面。」相关判断题集锦14题
【推荐】技能鉴定粮油质量检验员单选题汇总8题
【精选】技能鉴定「一级化学试剂标签颜色为绿色,用符号（）表示。」相关单选题（精选11题）
【精选】技能鉴定《下列砝码维护方法不正确的是》相关单选题十题
【精选】技能鉴定《罗维朋比色计的中性色片作调配青色用。》相关判断题
食品检验工
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【实用】〖标准规定，水分检测要求在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值不得超过算术平均值的〗相关单选题合集14题
【精选】食品检验工「标准净含量为130g的产品，按标准规定其允许短缺量为（）g」相关单选题汇总九题
【精华】〖食品产地应当按照行政区划标注到（）地域。〗相关单选题（通用十四题）
〖标准规定，水分检测要求在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值不得超过算术平均值的〗相关单选题汇编十二题
《下列测定方法不能用于食品中糖精钠的测定的是》相关单选题合集6题
【热】〖（）是单纯蛋白质。〗相关单选题
【精品】食品检验工单选题合集十五题
【实用】〖下列哪一项是系统误差的性质〗相关单选题合集八题
【精】食品检验工单选题
【精华】《下列（）不属于我国的法定计量单位》相关单选题（精选13题）
农产品食品检验员
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【必备】农产品食品检验员判断题合集9题
【推荐】农产品食品检验员《饲料中不能添加激素类药品》相关判断题（通用11题）
【精】农产品食品检验员判断题
★农产品食品检验员判断题集锦11题
【热门】「使用酶抑制法进行蔬菜农药残留速测，对所有蔬菜都适用」相关判断题汇编十二题
【推荐】农产品食品检验员判断题集锦七题
★〖在基地抽取了3棵大白菜样品，在实验室进行样品处理时，应随机抽取一棵去除表面污物后用四分法缩分样品〗相关判断题汇编9题
【热】农产品食品检验员判断题合集十题
【热门】农产品食品检验员判断题十四题
【实用】农产品食品检验员〖复检可以采用快速检测方法〗相关判断题集锦10题
农产品质量检测师
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【实用】技能鉴定「从事农产品质量安全检测的机构必须由（）以上人民政府农业行政主管部门或者其授权的部门考核合格」相关单选题合集14题
【必备】农产品质量检测师问答题汇总七题
【必备】技能鉴定〖从事农产品质量安全检测的机构必须由（）以上人民政府农业行政主管部门或者其授权的部门考核合格〗相关单选题集锦五题
【精】技能鉴定「农产品批发市场应当设立或者委托农产品质量安全检测机构，对进场销售的农产品质量安全状况进行抽查检测；发现不符合农产品质量安全标准的，应当要求销售者立即停止销售，并」相关单选题（通用五题）
【实用】技能鉴定农产品质量检测师判断题（精选六题）
【实用】技能鉴定农产品质量检测师单选题汇总六题
【精】农产品质量检测师〖绿色食品生产过程中不允许使用化肥、农药〗相关判断题（精选十三题）
【热门】农产品质量检测师单选题汇总9题
【推荐】农产品质量检测师判断题汇总九题
【精】技能鉴定「农药使用安全间隔期是指在农作物上使用同一农药两次间隔的最少时间」相关判断题汇总14题
餐饮食品安全管理员
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【精品】技能鉴定餐饮食品安全管理员单选题合集七题
【实用】技能鉴定餐饮食品安全管理员单选题
【精品】「餐饮服务场所25米范围内无公共厕所、垃圾堆等污染物」相关判断题（通用9题）
★技能鉴定餐饮食品安全管理员单选题合集12题
【必备】技能鉴定餐饮食品安全管理员判断题（通用十四题）
【精华】技能鉴定〖餐饮服务场所25米范围内无公共厕所、垃圾堆等污染物〗相关判断题（精选十二题）
【热】〖不符合专间要求的是〗相关单选题汇编10题
【必备】〖不符合专间要求的是〗相关单选题合集十三题
【精华】技能鉴定「餐饮服务单位食品安全管理人员考核成绩合格的，由考核部门发给培训合格证明。培训合格证明有效期（）年。」相关单选题
【精品】餐饮食品安全管理员单选题汇总十二题
食品生产许可证审查员
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技能鉴定〖食品生产者需要延续依法取得的食品生产许可的有效期的，应当在该食品生产许可有效期届满（）个工作日前，向原发证的食品药品监督管理部门提出申请〗相关单选题
【实用】「现场核查应当由符合要求的核查人员进行，核查人员不得少于2人」相关判断题（通用十题）
「食品标签是指食品包装上的文字及符号」相关判断题
【实用】「食品生产者需要延续依法取得的食品生产许可的有效期的，应当在该食品生产许可有效期届满（）个工作日前，向原发证的食品药品监督管理部门提出申请」相关单选题（通用五题）
【必备】《自2016年10月1日起施行的《食品生产许可审查通则》仅适用于食品药品监督管理部门组织对申请人的食品生产许可以及许可变更、延续等的审查工作。》相关判断题（通用9题）
【热门】技能鉴定《现场核查应当由符合要求的核查人员进行，核查人员不得少于2人》相关判断题11题
【必备】食品生产许可证审查员单选题（精选11题）
技能鉴定〖国家食品药品监督管理部门可以根据食品类别和食品安全风险状况，确定省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门的食品生产许可管理权限〗相关判断题合集14题
★食品生产许可证审查员〖厂区道路应当采用硬质材料铺设，厂区无扬尘或积水现象。厂区绿化应当与生产车间保持适当距离，植被应当定期维护，防止虫害孳生。〗相关判断题集锦11题
【必备】「实施食品添加剂生产许可现场核查时，可以根据食品添加剂品种，按申请人生产食品添加剂所执行的食品安全标准核查试制食品添加剂检验合格报告。」相关判断题