1、【题目】发酵酒的酒席主要由发酵原料含糖量的多少决定，糖分完全分解成甲醇时，将停止发酵。

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错误

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1、【题目】雪利酒、君度酒是著名的利口酒

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1、【题目】啤酒、葡萄酒和黄酒都是发酵酒

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正确

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1、【题目】生啤杯一般用于盛装啤酒，听装啤酒

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1、【题目】西班牙的不甜雪利酒分两种，称“菲奴”（Fino）的适合餐前饮用，称“欧罗素”（Oloroso）的适合饭后饮用。

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1、【题目】为提高工作效率，酒杯与餐具可同时洗涤和消毒

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1、【题目】市场上伏特加分有两大类：一类是无色无味的原味伏特加，另一类是加入各种香料的调香伏特加。

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正确

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1、【题目】西班牙的不甜雪利酒分两种，称“菲奴”（Fino）的适合餐前饮用，称“欧罗素”（Oloroso）的适合饭后饮用。

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1、【题目】餐前酒（Pre-DinnerDrinks）又称开胃酒（Aperitif）。

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1、【题目】雪利酒、君度酒是著名的利口酒

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1、【题目】产自日本的Smirnoff通常翻译成中文是三得利皇冠

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1、【题目】为提高工作效率，酒杯与餐具可同时洗涤和消毒

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1、【题目】玛格丽特杯容量通常为140~168毫升

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1、【题目】葡萄酒酒标上的年份是指瓶装时间

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1、【题目】洛克杯一般用于净饮各种烈酒（白兰地除外）

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