1、【题目】咖啡饮品（不含速溶咖啡）的咖啡因含量与其冲泡的时间成反比

答案：

正确

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1、【题目】咖啡饮品（不含速溶咖啡）的咖啡因含量与其冲泡的时间成反比

答案：

正确

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1、【题目】食品卫生监督量化分级管理级别代表的是餐厅环境卫生状况。

答案：

正确

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1、【题目】使用方法不是咖啡熟豆包装上必须显示的信息

答案：

正确

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1、【题目】在不改变咖啡豆品种的情况下，营业前无需调试研磨机

答案：

错误

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1、【题目】通常每家咖啡店应有统一的工作着装标准

答案：

正确

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