字典翻译 考试 技能鉴定 食品类 酒、饮料及精制茶制造人员 评茶员 〖洞庭碧螺春香气青香持久带〗相关单选题

〖洞庭碧螺春香气青香持久带〗相关单选题

评茶员   2025-02-23

1、【题目】洞庭碧螺春香气青香持久带

选项:

A.兰花香

B.花果香

C.栗香

D.甜香

答案:

C

解析:

暂无解析

1、【题目】碧螺春属于()外形名茶

选项:

A.扁形

B.针形

C.螺型

D.片型

答案:

C

解析:

暂无解析

1、【题目】茶汤呈“棕色乳状凝体”的原因是

选项:

A.茶汤温度下降产生冷后浑

B.“CTC”茶加奶

C.优异敬亭绿雪茶汤“雪飘”

D.茶叶茸毛含量较多

答案:

B

解析:

暂无解析

1、【题目】香气审评,品种香应注意区别

选项:

A.高山、低山、洲地之别

B.品种香、产地香、季节香

C.春茶、夏署茶、秋茶之分

D.茶类香、地域香

答案:

C

解析:

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1、【题目】()名茶素有“香馨、味厚、色翠、汤清”四绝之美誉。

选项:

A.西湖龙井

B.庐山云雾茶

C.铁观音

D.洞庭碧螺春

答案:

B

解析:

暂无解析

1、【题目】()名茶素有“香馨、味厚、色翠、汤清”四绝之美誉。

选项:

A.西湖龙井

B.庐山云雾茶

C.铁观音

D.洞庭碧螺春

答案:

B

解析:

暂无解析

1、【题目】汤色审评,茶汤正常色应区别

选项:

A.明亮、晦暗、混浊

B.色度、亮度、浑浊度

C.浓淡、深浅

D.金黄、橙黄、清黄

答案:

A

解析:

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