1、【题目】进行质量指标检验时，无食用价值的霉变粒归属为杂质。

答案：

错误

解析：

暂无解析

1、【题目】玉米的不完善粒主要有未熟粒、虫蚀粒、病斑粒、生芽粒、生霉粒、热损伤粒。

答案：

错误

解析：

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1、【题目】测定小麦粉中的磁性金属物含量，洗涤吸取出的磁性金属物常用去离子水。

答案：

错误

解析：

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1、【题目】面粉含沙量测定，双试验结果允许误差不超过 0.005%，取平均值为测定结果。

答案：

错误

解析：

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1、【题目】测定玉米容重的容重器其漏斗筒的下口直径为40cm。

答案：

正确

解析：

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1、【题目】糠粉属于小样杂质。

答案：

错误

解析：

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1、【题目】杂质检验分两步进行，小样检验主要是检出并肩杂质。

答案：

正确

解析：

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1、【题目】阿贝折光仪净化棱镜时必须用擦镜纸沾干，不得来回擦抹镜面。

答案：

正确

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1、【题目】容重等于 710g/L 的小麦是等外级小麦。

答案：

错误

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1、【题目】灰分是指样品经高温灼烧后残留的物质，基本上代表了样品中无机物的总量。

答案：

错误

解析：

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