1、【题目】永春佛手也属于高香型品种，不属于闽南乌龙茶。

答案：

错误

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1、【题目】乌龙茶外形审评，主要是评松紧、弯直、整碎、轻重。

答案：

错误

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1、【题目】包装食品标签不得以直接或间接暗示的语言、图形及设计，使消费者将该食品与另一产品混淆。

答案：

正确

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1、【题目】食品标签的一切内容，不得在流通环节中变得模糊甚至脱落。

答案：

正确

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1、【题目】只要没有注明，伟人的肖像是可以作为产品宣传的。

答案：

错误

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1、【题目】企业产品标准适用于各类茶叶的产品。

答案：

错误

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1、【题目】凡是干评、湿评都有较重的焦气，且不易消失的，应作劣变茶处理。

答案：

正确

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1、【题目】通过烘焙可以促进茶叶产生热化作用，提升香气。

答案：

正确

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1、【题目】福建三大工夫红茶分别是：政和工夫、白琳工夫、坦洋工夫。

答案：

正确

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1、【题目】商标是企业和产品品牌的象征。

答案：

正确

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1、【题目】正常滋味审评，主要是区别浓淡、爽涩、醇粗、纯异。

答案：

正确

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