1、【题目】审评杯宜要选用

选项：

A.细腻白瓷杯

B.青花瓷杯

C.紫砂杯

D.玻璃杯

答案：

A

解析：

暂无解析

1、【题目】茶汤呈“棕色乳状凝体”的原因是

选项：

A.茶汤温度下降产生冷后浑

B.“CTC”茶加奶

C.优异敬亭绿雪茶汤“雪飘”

D.茶叶茸毛含量较多

答案：

B

解析：

暂无解析

1、【题目】根据黄金桂品种的特点,宜采用()做青技术

选项：

A.轻晒轻摇,发酵稍轻

B.轻晒重摇，发酵稍轻

C.重晒轻摇,发酵充分

D.重晒重摇，发酵充足

答案：

A

解析：

暂无解析

1、【题目】审评杯宜要选用

选项：

A.细腻白瓷杯

B.青花瓷杯

C.紫砂杯

D.玻璃杯

答案：

A

解析：

暂无解析

1、【题目】碧螺春属于（）外形名茶

选项：

A.扁形

B.针形

C.螺型

D.片型

答案：

C

解析：

暂无解析

1、【题目】根据黄金桂品种的特点,宜采用()做青技术

选项：

A.轻晒轻摇,发酵稍轻

B.轻晒重摇，发酵稍轻

C.重晒轻摇,发酵充分

D.重晒重摇，发酵充足

答案：

A

解析：

暂无解析

1、【题目】主评未评出优次时，副评（）

选项：

A.不宜穿插参与评茶

B.邀请第三者复评

C.与主评评议

D.主持评茶

答案：

A

解析：

暂无解析

1、【题目】茶汤呈“棕色乳状凝体”的原因是

选项：

A.茶汤温度下降产生冷后浑

B.“CTC”茶加奶

C.优异敬亭绿雪茶汤“雪飘”

D.茶叶茸毛含量较多

答案：

B

解析：

暂无解析

1、【题目】小种红茶的松烟香或桂圆香属于

选项：

A.茶类香

B.品种香

C.地域香

D.附加香

答案：

A

解析：

暂无解析

1、【题目】来样标签上标明S100，问此茶样是

选项：

A.铁观音

B.色种

C.黄金桂

D.观音细茶

答案：

B

解析：

暂无解析

1、【题目】主评未评出优次时，副评（）

选项：

A.不宜穿插参与评茶

B.邀请第三者复评

C.与主评评议

D.主持评茶

答案：

A

解析：

暂无解析