1、【题目】蒸馏酒的配制酒所用的酒基可使用食用酒精

答案：

错误

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1、【题目】因为油脂酸败时先形成过氧化物，过氧化值是油脂酸败的早期指标

答案：

正确

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1、【题目】食品生产经营企业应当制定食品安全事故处置方案

答案：

正确

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1、【题目】县级以上人民政府应当将食品安全工作纳入本级国民经济和社会发展规划，将食品安全工作经费列入本级政府财政预算，加强食品安全监督管理能力建设，为食品安全工作提供保障

答案：

正确

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1、【题目】利用新材料，新原料或新添加剂生产食品容器和包装材料，应向国家质监总局报批

答案：

正确

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