1、【题目】到了新中国成立后， 饮食业得到了空前的发展， 点心制作由手工操作到半机械化、机械化、半自动生产方式而到现在的权自动化生产。

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正确

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1、【题目】负责保管剩余生、熟馅料也是拌馅岗的工作职责之一

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正确

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1、【题目】干酵母馒头起发不好是因为欠碱

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错误

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1、【题目】明胶是用富蛋白质的动物原料制取的

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正确

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1、【题目】制作油条加入盐成品更好

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正确

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1、【题目】猪油与猪板油是同一种油脂

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错误

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1、【题目】我国在3000多年前已出现点心

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正确

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