1、【题目】用化学药剂杀灭霉菌是最好的防霉方法

答案：

错误

解析：

暂无解析

1、【题目】所有生食品都应在粗加工场地去除污染物和不可食部分

答案：

正确

解析：

暂无解析

1、【题目】政府制定的食品安全年度监督管理计划必须将发生食品安全事故风险较高的食品生产经营者作为监督管理的重点

答案：

正确

解析：

暂无解析

1、【题目】食品加工厂区布局只应满足生产工艺要求

答案：

错误

解析：

暂无解析

1、【题目】进口鲜冻肉类产品的包装应当标明：产品名称、原产国（地区）、生产企业名称地址以及企业注册号、生产批号；外包装上应以中文标明规格、 产地、 目的地、生产日期、保质期、储存温度等内容

答案：

正确

解析：

暂无解析

1、【题目】摄入过量的钙可引起高血压

答案：

错误

解析：

暂无解析

1、【题目】生产加工场所、更衣室的灭菌灯使用的时机应是班前、班后各30分钟

答案：

正确

解析：

暂无解析

1、【题目】食品生产经营者应当采用电子台账方式建立食品安全逛溯体系

答案：

正确

解析：

暂无解析

1、【题目】《食品安全法》、《农产品质量安全法》及《行政许可法》均为法律，法律效力大于法规、规章、规范性文件

答案：

正确

解析：

暂无解析

1、【题目】蒸馏酒的配制酒所用的酒基可使用食用酒精

答案：

错误

解析：

暂无解析