1、【题目】客人用餐时，服务员应在门外等候客人的招呼

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错误

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1、【题目】仪态包括人的站姿和坐姿

答案：

正确

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1、【题目】餐厅是客人享用酒水和饮料，洽谈生意，消遣娱乐的场所

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错误

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1、【题目】烹调原料加热过程中，营养素变化最大的是维生素

答案：

正确

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1、【题目】客人满意是客人在消费之后的心理满足状态

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错误

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1、【题目】服务员与客人谈话时，可以继续手中的工作

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错误

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1、【题目】服务程序是先宾后主女士优先

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错误

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1、【题目】点心就是糕点，糕点就是点心

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错误

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