1、【题目】企业产品标准适用于各类茶叶的产品。

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错误

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1、【题目】上段茶越多，表明做工、品质有问题。

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错误

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1、【题目】通过拣剔工序可以提升茶叶的制率。

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错误

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1、【题目】通过烘焙可以促进茶叶产生热化作用，提升香气。

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正确

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1、【题目】乌龙茶精制过程机要保持外形条索完整，又要分清花色。

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正确

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1、【题目】陈香型铁观音不需要通过烘焙工序，直接存放效果更佳。

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错误

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1、【题目】商标是企业和产品品牌的象征。

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正确

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1、【题目】2015年安溪荣获首批国家有机产品认证示范区称号，认证茶园面积位居全国第一。

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正确

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1、【题目】食品标签的一切内容，不得在流通环节中变得模糊甚至脱落。

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正确

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1、【题目】食品标签上的计量单位必须以国家法定计量单位为准。

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正确

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1、【题目】通过拣剔工序可以提升茶叶的制率。

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错误

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1、【题目】永春佛手也属于高香型品种，不属于闽南乌龙茶。

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错误

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1、【题目】从应用方式说，真空包装、充氮包装适合生产期间至销售之前的保鲜贮存。

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错误

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1、【题目】香气审评，茶类香应注意区别高山、低山、洲地之别。

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错误

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1、【题目】通过烘焙可以促进茶叶产生热化作用，提升香气。

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正确

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