1、【题目】消费心理表明，就餐客人最不能忍受的事情就是等候

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1、【题目】家宴会一般以孩子的选择为主

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1、【题目】下级应先伸手与上级握手

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1、【题目】行走时男服务员步幅应40厘米，女服务员步幅30厘米

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1、【题目】菜单是餐饮企业向客人提供的餐饮产品的品种和价格的一览表

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1、【题目】餐饮部的收款金额由餐厅经理来负责

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1、【题目】女服务员上岗时头发应盘起

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1、【题目】客人用餐时，服务员应在门外等候客人的招呼

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1、【题目】仪态包括人的站姿和坐姿

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