1、【题目】品尝咖啡时，舌尖对酸味最敏感

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错误

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1、【题目】咖啡师的职业道德属于服务行业的职业道德范畴

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正确

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1、【题目】消防标志的正面或其邻近不得有妨碍公众视读的障碍物

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正确

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1、【题目】使用压力式咖啡机制作咖啡时，咖啡粉的合适研磨程度是极细粉

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正确

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1、【题目】使用家用过滤式咖啡机制作咖啡时，为提高制作效率，应提前放入热水

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错误

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1、【题目】干法加工处理的咖啡生豆银皮不会完全脱落

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正确

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1、【题目】通常每家咖啡店应有统一的工作着装标准

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正确

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1、【题目】消费者在购买、使用商品或者接受服务时，其合法权益受到损害，因原企业分立、合并的，可以向变更后承受其权利义务的企业要求赔偿。

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正确

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1、【题目】如服务人员无法回答客人问题，可以礼貌地说“对不起，我不知道”

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错误

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1、【题目】咖啡店对员工仪容仪表的要求是青春靓丽、时尚前卫

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错误

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1、【题目】消费者在购买、使用商品或者接受服务时，其合法权益受到损害，因原企业分立、合并的，可以向变更后承受其权利义务的企业要求赔偿。

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正确

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1、【题目】食品卫生监督量化分级管理级别代表的是餐厅环境卫生状况。

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正确

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1、【题目】压力式咖啡机包括半自动咖啡机和全自动咖啡机

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正确

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1、【题目】职业道德是整个社会道德体系中的重要组成部分

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1、【题目】低因咖啡中不含有咖啡因

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错误

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