1、【题目】《随园食单》的作者是清代的袁枚

答案：

正确

解析：

暂无解析

1、【题目】《饮膳正要》是元朝太医忽思慧所著

答案：

正确

解析：

暂无解析

1、【题目】广东有名的靓芋头品种是荔浦芋

答案：

错误

解析：

暂无解析

1、【题目】动物肝脏、肾脏、鸡蛋和牛奶均含有丰富的铁质

答案：

错误

解析：

暂无解析

1、【题目】粉丝是以豆类或薯类的淀粉为原料加工而成的

答案：

正确

解析：

暂无解析