茶艺师中级单选题
1、【题目】()不适合乌龙茶的冲泡器具。
选项:
A.陶壶
B.紫砂壶
C.玻璃壶
D.盖碗
答案:
D
解析:
暂无解析
1、【题目】()创制了饰面精美、品质精绝、外观精巧的小龙团凤饼,并撰写了《茶录》二卷。
选项:
A.蔡襄
B.丁谓
C.周绛公
D.赵汝砺
答案:
A
解析:
暂无解析
1、【题目】( ) 因外形肥硕紧实、金毫显露和香高味浓的品质而独树一帜。
选项:
A.海红
B.宁红
C.滇红
D.祁红
答案:
C
解析:
暂无解析
1、【题目】()其品质特点是:条索细长弯曲,茸毫多呈绒球状,色泽黄黑,香气鲜爽带甘草香,滋味清鲜甜和,汤色浅亮,叶底鲜红带黄。
选项:
A.正山小种
B.白琳工夫
C.政和工夫
D.坦洋工夫
答案:
B
解析:
暂无解析
1、【题目】( ) 不适合乌龙茶的冲泡器具。
选项:
A.陶壶
B.紫砂壶
C.玻璃壶
D.盖碗
答案:
D
解析:
暂无解析
1、【题目】()为趵突泉题了“激湍”两个大字,还写了一篇《游趵突泉记》,文中写道:“泉水怒起跌突:三柱鼎立,并势争高,不肯相下。”
选项:
A.文天祥
B.乾隆
C.刘伯刍
D.陆羽
答案:
D
解析:
暂无解析
1、【题目】( ) 品质特点是:外形细长匀整,有白毫,色泽乌黑有光,香气清纯甜和,滋味鲜醇,汤色金黄色,叶底红匀。
选项:
A.正山小种
B.白琳工夫
C.政和工夫
D.坦洋工夫
答案:
D
解析:
暂无解析
1、【题目】()可以当早点而食用,提神暖胃,爽口宜人。
选项:
A.面罐茶
B.豆子茶
C.咸茶
D.油炒茶
答案:
A
解析:
暂无解析
1、【题目】( ) 又名三生汤,是客家的一种特色食品。
选项:
A.三道茶
B.擂茶
C.咸奶茶
D.罐罐茶
答案:
B
解析:
暂无解析
1、【题目】()因外形肥硕紧实、金毫显露和香高味浓的品质而独树一帜。
选项:
A.海红
B.宁红
C.滇红
D.祁红
答案:
C
解析:
暂无解析
1、【题目】不但用沸水冲泡还需用沸水淋壶,目的是增加温度,使自然的花香充分发挥出来。
选项:
A.清香型铁观音
B.武夷岩茶
C.金骏眉
D.普洱茶
答案:
B
解析:
暂无解析
1、【题目】()代的千叟茶宴也视为宫廷茶艺。
选项:
A.清
B.明
C.宋
D.唐
答案:
A
解析:
暂无解析
1、【题目】()位于四川峨嵋山神水阁前。泉水清澈湛碧悦人,水质甘洌适口,治病健身,延年益寿,被清人邢丽江评为“天下第一泉”。
选项:
A.玉液泉
B.碧玉泉
C.月儿泉
D.陆子泉
答案:
A
解析:
暂无解析
1、【题目】入杯冲泡,芽叶成朵,不沉不浮,悬在明澈嫩绿的茶汁之中,似乎有好些小猴子在杯中伸头缩尾。
选项:
A.西湖龙井
B.太平猴魁
C.南京雨花茶
D.雀舌
答案:
B
解析:
暂无解析