1、【题目】宾客点菜是，服务员要耐心等候，做好适当记录

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正确

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1、【题目】一品红花枝折断后浸流的白汁含有毒素，不宜作为餐台插花品种

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正确

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1、【题目】当接受客人吩咐时，服务员应说恩

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错误

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1、【题目】家宴会一般以孩子的选择为主

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错误

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1、【题目】点心就是糕点，糕点就是点心

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错误

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1、【题目】为客人分菜应预备好刀叉

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错误

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1、【题目】宴会厅为了节约用水，可以选择塑料花

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错误

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1、【题目】餐饮部的收款金额由餐厅经理来负责

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错误

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1、【题目】一品红花枝折断后浸流的白汁含有毒素，不宜作为餐台插花品种

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正确

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