1、【题目】一般冲泡乌龙茶，适宜使用江苏宜兴出产的

选项：

A.紫砂壶

B.青花瓷

C.漆器

D.以上都不对

答案：

A

解析：

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1、【题目】品茗喝茶，除了要有好的茶叶、好的茶具、好的水、好的泡茶技艺之外，（）的准备也是重要的一环。

选项：

A.品茗环境

B.品茗技巧

C.品茗能力

D.以上都不对

答案：

A

解析：

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1、【题目】研究发现，茶叶中含有（）多种化学成分，它们对茶叶的色、香、味以及营养、保健起着重要的作用。

选项：

A.200

B.400

C.600

D.1000

答案：

C

解析：

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1、【题目】如果用壶泡法， 茶叶用量按壶大小而定， 一般以每克茶用水量为

选项：

A.40～50mL

B.50～60mL

C.50～60mL

D.80～90mL

答案：

B

解析：

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1、【题目】冲泡绿茶，不能用100℃的沸水冲泡，一般以（）左右为宜。

选项：

A.55℃

B.60℃

C.80℃

D.90℃

答案：

C

解析：

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1、【题目】收银员又称为（）是指商业零售企业从事面向顾客收取货币资金、支票等各种工作的人员。

选项：

A.收款员

B.出纳

C.会计

D.财务主管

答案：

A

解析：

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1、【题目】品茗喝茶，除了要有好的茶叶、好的茶具、好的水、好的泡茶技艺之外，（）的准备也是重要的一环。

选项：

A.品茗环境

B.品茗技巧

C.品茗能力

D.以上都不对

答案：

A

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1、【题目】关于贯彻安全生产方针错误的一项是

选项：

A.企业领导，必须要把劳动者的安全与健康放在第一位，即生产必须安全。

B.实现安全生产的最有效措施就是积极预防、主动预防。

C.安全和生产是一个有机的整体，生产工作和安全工作要先重视生产工作

D.加强安全管理，采取有效措施消除或控制危险源，预防事故与职业病的发生。

答案：

C

解析：

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1、【题目】在选择泡茶用水时，需要了解水的（）与茶汤品质的关系。

选项：

A.咸甜度

B.软硬度

C.酸

D.以上都不对

答案：

B

解析：

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1、【题目】下列不属于影响劳动者经济保障与收入的经济风险和社会风险的是

选项：

A.意外伤害风险

B.疾病风险

C.工伤风险

D.老年风险

答案：

A

解析：

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