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粮油质量检验员「扦样时必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性。」相关判断题

粮油质量检验员   2025-02-23

1、【题目】扦样时必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性。

答案:

正确

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1、【题目】阿贝折光仪净化棱镜时必须用擦镜纸沾干,不得来回擦抹镜面。

答案:

正确

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1、【题目】应用旋风磨粉碎高水分样品,无须预先烘干

答案:

错误

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1、【题目】糠粉属于小样杂质。

答案:

错误

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1、【题目】采用定温定时法测定粮食水分,其测定值与 105℃恒质法之差应不超过 0.2%。

答案:

错误

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1、【题目】实验室用的试剂瓶、容量瓶宜加热。

答案:

错误

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1、【题目】利用粉类和沙类的相对密度不同,在四氯化碳溶液中,粉类浮在上面,而沙类沉淀下来,经专用漏斗分离出沙类,烘干后称量,即可测出沙类含量。

答案:

正确

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1、【题目】面粉含沙量测定,双试验结果允许误差不超过0.005%,取平均值为测定结果。

答案:

错误

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