1、【题目】清饮红茶用壶泡法时，置茶要根据壶的大小，每60毫升左右水容量需要干茶1克。

答案：

正确

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1、【题目】花茶冲泡一饮后，茶碗中留下13茶汤，续水两次，再三次仍有余香。

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正确

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1、【题目】花茶冲泡的器具有盖碗、茶叶罐、茶则、烧水炉具等。

答案：

正确

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1、【题目】黑茶的品饮，为了更好地观赏汤色，一般选用白瓷或透明玻璃小品杯。

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正确

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1、【题目】从事不同职业者选择茶饮时，脑力劳动者则以饮红茶、乌龙茶为优。

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错误

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1、【题目】接待准备工作是茶艺馆为宾客提供优质服务的前提，包括环境的准备、用具的准备、茶艺师服装的准备三个方面。

答案：

错误

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1、【题目】茶艺职业道德的基本准则，应包含这几方面主要内容：遵守职业道德原则，热爱茶艺工作，不断提高服务质量等。

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正确

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1、【题目】潮汕工夫茶第一次冲水后，15秒钟内要将茶汤倒出，也称温润泡。

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