字典翻译 考试 技能鉴定 食品类 酒、饮料及精制茶制造人员 茶艺师中级 茶艺师中级《()创制了饰面精美、品质精绝、外观精巧的小龙团凤饼,并撰写了《茶录》二卷。》相关单选题

茶艺师中级《()创制了饰面精美、品质精绝、外观精巧的小龙团凤饼,并撰写了《茶录》二卷。》相关单选题

茶艺师中级   2025-02-22

1、【题目】()创制了饰面精美、品质精绝、外观精巧的小龙团凤饼,并撰写了《茶录》二卷。

选项:

A.蔡襄

B.丁谓

C.周绛公

D.赵汝砺

答案:

A

解析:

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1、【题目】()即在茶汤中加入各种配料,以佐汤味的一种饮用方法。

选项:

A.撮泡法

B.清饮法

C.煮饮法

D.调饮法

答案:

D

解析:

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1、【题目】()即在茶汤中添加其他物品,如盐、糖、奶、葱、橘皮、薄荷、桂圆、红枣等。

选项:

A.瀹饮

B.清饮

C.撮泡

D.调饮法

答案:

D

解析:

暂无解析

1、【题目】()因外形肥硕紧实、金毫显露和香高味浓的品质而独树一帜。

选项:

A.海红

B.宁红

C.滇红

D.祁红

答案:

C

解析:

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1、【题目】()产于福建福鼎的太姥山白琳、湖林一带。

选项:

A.正山小种

B.白琳工夫

C.政和工夫

D.坦洋工夫

答案:

B

解析:

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1、【题目】()不是罐罐茶的配料。

选项:

A.枣

B.桂圆

C.C、

D.芝麻

答案:

D

解析:

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1、【题目】( ) 其品质特点是:条索细长弯曲,茸毫多呈绒球状,色泽黄黑,香气鲜爽带甘草香,滋味清鲜甜和,汤色浅亮,叶底鲜红带黄。

选项:

A.正山小种

B.白琳工夫

C.政和工夫

D.坦洋工夫

答案:

B

解析:

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1、【题目】( ) 又名三生汤,是客家的一种特色食品。

选项:

A.三道茶

B.擂茶

C.咸奶茶

D.罐罐茶

答案:

B

解析:

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1、【题目】( ) 为趵突泉题了“激湍”两个大字,还写了一篇《游趵突泉记》,文中写道:“泉水怒起跌突:三柱鼎立,并势争高,不肯相下。”

选项:

A.文天祥

B.乾隆

C.刘伯刍

D.陆羽

答案:

D

解析:

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1、【题目】()在《斗茶记》中关于斗茶的内容写得十分清楚。

选项:

A.陆羽

B.唐庚

C.赵佶

D.苏轼

答案:

B

解析:

暂无解析

1、【题目】()为趵突泉题了“激湍”两个大字,还写了一篇《游趵突泉记》,文中写道:“泉水怒起跌突:三柱鼎立,并势争高,不肯相下。”

选项:

A.文天祥

B.乾隆

C.刘伯刍

D.陆羽

答案:

D

解析:

暂无解析

1、【题目】( ) 可以当早点而食用,提神暖胃,爽口宜人。

选项:

A.面罐茶

B.豆子茶

C.咸茶

D.油炒茶

答案:

A

解析:

暂无解析

1、【题目】( ) 品质特点是:外形细长匀整,有白毫,色泽乌黑有光,香气清纯甜和,滋味鲜醇,汤色金黄色,叶底红匀。

选项:

A.正山小种

B.白琳工夫

C.政和工夫

D.坦洋工夫

答案:

D

解析:

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1、【题目】()位于四川峨嵋山神水阁前。泉水清澈湛碧悦人,水质甘洌适口,治病健身,延年益寿,被清人邢丽江评为“天下第一泉”。

选项:

A.玉液泉

B.碧玉泉

C.月儿泉

D.陆子泉

答案:

A

解析:

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1、【题目】()其品质特点是:条索细长弯曲,茸毫多呈绒球状,色泽黄黑,香气鲜爽带甘草香,滋味清鲜甜和,汤色浅亮,叶底鲜红带黄。

选项:

A.正山小种

B.白琳工夫

C.政和工夫

D.坦洋工夫

答案:

B

解析:

暂无解析

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