1、【题目】使用人工采摘咖啡豆主要是为了节约成本

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错误

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1、【题目】使用家用过滤式咖啡机制作咖啡时，为提高制作效率，应提前放入热水

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错误

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1、【题目】品尝咖啡时，舌尖对酸味最敏感

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错误

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1、【题目】咖啡饮品（不含速溶咖啡）的咖啡因含量与其冲泡的时间成反比

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正确

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1、【题目】预制定量咖啡的常见表现形式有咖啡胶囊、咖啡过滤包、咖啡硬边饼和咖啡软边饼。

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正确

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1、【题目】通常每家咖啡店应有统一的工作着装标准

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正确

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1、【题目】预制定量咖啡的常见表现形式有咖啡胶囊、咖啡过滤包、咖啡硬边饼和咖啡软边饼。

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正确

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1、【题目】巴西桑托斯的咖啡品种是罗布斯塔

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错误

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1、【题目】咖啡时工作时可以随意着装

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错误

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1、【题目】食品卫生监督量化分级管理级别代表的是餐厅环境卫生状况。

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正确

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1、【题目】压力式咖啡机包括半自动咖啡机和全自动咖啡机

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正确

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1、【题目】咖啡师的职业道德属于服务行业的职业道德范畴

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正确

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1、【题目】道德主体创造了劳动活动

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正确

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1、【题目】咖啡豆只有烘焙后才能出口到其它国家

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错误

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