食品检验工单选题
食品检验工
2025-03-01
1、【题目】仪器中的光源基本功能是
选项:
A.发光
B.发热
C.发射被测元素的特征辐射
D.无很大的作用
答案:
C
解析:
暂无解析
1、【题目】实验室安全守则中规定,严格任何()入口或接触伤口,不能用()代替餐具。
选项:
A.食品,烧杯
B.药品,玻璃仪器
C.药品,烧杯
D.食品,玻璃仪器
答案:
B
解析:
暂无解析
1、【题目】测定淀粉中灰分时,将洗净坩埚置于灰化炉内,在900士25℃下加热(),并在干燥器内冷却至室温然后称重。
选项:
A.20min
B.30min
C.45min
D.20min
答案:
B
解析:
暂无解析
1、【题目】根据标准化法,我国标准分为 4 级,下面不属于这 4 级类的是
选项:
A.国家标准
B.行业标准
C.企业标准
D.卫生标准
答案:
D
解析:
暂无解析
1、【题目】在脂肪的分子中,脂肪酸和()分子连接。
选项:
A.几丁质
B.胞嘧啶
C.甘油
D.氨基酸
答案:
C
解析:
暂无解析
1、【题目】革兰氏染色液的第一液是
选项:
A.碘液
B.结晶紫
C.95%乙醇
D.石碳酸复红
答案:
B
解析:
暂无解析
1、【题目】下列哪一项是系统误差的性质
选项:
A.下列哪一项是系统误差的性质
B.具有单向性
C.呈正态分布
D.难以测定
答案:
B
解析:
暂无解析
1、【题目】不允许开启天平加减砝码或样品,是因为这样做带来危害最大的是
选项:
A.易损坏瑙玛刀
B.易使样品晒落在称盘上
C.称样不准确
D.天平摆动大,停不稳
答案:
A
解析:
暂无解析
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