1、【题目】茶艺馆的迎宾员的职责不仅仅是站在门口礼貌迎送出入茶馆的宾客，还包含有导客入座，合理安排宾客入座等工作。

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正确

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1、【题目】茶叶中含有600多种化学成分。

答案：

正确

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1、【题目】一般要求茶艺馆服务人员的工作服以长裙为主。

答案：

错误

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1、【题目】清饮红茶用壶泡法时，置茶要根据壶的大小，每60毫升左右水容量需要干茶1克。

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正确

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1、【题目】一般在冲泡乌龙茶时，第一泡浸泡1分钟左右将茶汤与茶分离，从第二泡的时间为75s，以此递增。

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正确

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1、【题目】宋代北苑贡茶的产地是当时的福建崇。

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错误

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1、【题目】天然有机茶是指在无任何污染的茶叶的茶叶产地， 按有机农业生产体系和方法生产出的鲜叶原料， 在加工、 包装、 储运过程中不受任何化学污染， 并经有机茶认证机构审查颁证的茶叶。

答案：

正确

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1、【题目】冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分，称为“行茶程序”，共分为三个阶段：准备阶段、操作阶段、完成阶段。

答案：

正确

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1、【题目】绿茶温润泡时，用水温80-85℃，注水量为茶杯容量的14，冲泡时间掌握在15秒钟以内。

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正确

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1、【题目】竹木茶具的特点是，质地透明，光泽夺目，但易破碎，易烫手。

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错误

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1、【题目】一般在冲泡乌龙茶时， 第一泡浸泡 1 分钟左右将茶汤与茶分离， 从第二泡的时间为 75s，以此递增。

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正确

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1、【题目】当宾客入座后， 服务员将茶单双手交与宾客， 并适时地为宾客介绍茶叶， 为宾客选定茶。

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错误

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1、【题目】品饮台湾乌龙茶，一杯即可三口饮毕，再持闻香杯寻杯底热香，香气愈浓，表明这种乌龙茶的品质愈佳。

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1、【题目】冬天适宜选饮红茶。红茶的热性比青茶差，但比白茶强。

答案：

错误

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1、【题目】茶艺职业道德的基本准则，应包含这几方面主要内容：遵守职业道德原则，热爱茶艺工作，不断提高服务质量等。

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正确

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