1、【题目】“() ”特点是在紫砂壶上镌刻书画、题铭，融砂壶、诗文、书画于一体。

选项：

A.孟臣壶

B.曼生壶

C.鸣远壶

D.题铭，融砂壶、诗文、书画于一体。A、孟臣壶B、曼生壶C、鸣远壶D、

答案：

B

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1、【题目】红茶的呈味物质，茶黄素是茶汤 （） 的决定性成分。

选项：

A.刺激性和鲜爽度

B.浓醇和鲜爽度

C.刺激性和醇厚度

D.刺激性和甘鲜度

答案：

A

解析：

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1、【题目】对不起,您打错电话了.用英语表述是

选项：

A.Sorry,wrongnumber.

B.I’mafraidofyouhaveaproblem.

C.I’mafraidofyouhavethewrongnumber.

D.It’swrongnumber.

答案：

C

解析：

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1、【题目】具有代表性的闽南乌龙茶有 () 、黄金桂、永春佛手、毛蟹等。

选项：

A.小红袍

B.大红袍

C.铁观音

D.白鸡冠

答案：

C

解析：

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1、【题目】世界上第一部 () 的作者是陆羽。

选项：

A.药

B.农书

C.兵书

D.茶书

答案：

D

解析：

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1、【题目】在各种茶叶的冲泡程序中，茶叶的用量、 () 和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素。

选项：

A.壶温

B.水温

C.水质

D.水量

答案：

B

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1、【题目】下列选项中不属于尽心尽职具体体现的是()。

选项：

A.尽力使品茶客人感到满意

B.尽力发挥主观能动性

C.尽力宣传表现自己

D.尽力完成自己的工作任务

答案：

C

解析：

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1、【题目】“()”是将煮好的茶水趁热倒入白酒中，是纳西族人治疗感冒的秘方。

选项：

A.龙虎斗

B.咸奶茶

C.三道茶

D.打油茶

答案：

A

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1、【题目】南疆的维吾尔族喜欢用 () 的长颈茶壶烹煮清茶

选项：

A.铜制

B.银制

C.石制

D.锡制

答案：

A

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1、【题目】() 是侗族的饮茶习俗。

选项：

A.咸奶茶

B.竹筒茶

C.打油茶

D.酥油茶

答案：

C

解析：

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1、【题目】ぃちっしせぃませ 的意思是

选项：

A.晚安

B.请等一下

C.您好

D.欢迎光临

答案：

D

解析：

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1、【题目】江苏吴县的洞庭山是()的产地。

选项：

A.大方茶

B.雨花茶

C.碧螺春

D.绿牡丹

答案：

C

解析：

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1、【题目】茶艺师在春节期间接待港、澳、台的客人时，注意不能说

选项：

A.“万事如意”

B.“恭喜发财”

C.“祝贺新年”

D.“新年快乐”

答案：

D

解析：

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1、【题目】煎制饼茶前须经炙、碾、罗工序的是唐代的

选项：

A.点茶的技艺

B.煎茶的技艺

C.煮茶的技艺

D.炙茶的技艺

答案：

D

解析：

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