1、【题目】道德主体创造了劳动活动

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正确

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1、【题目】营业结束时，应将洗净的过滤布置于盛有清水的有盖容器中并冷藏保存

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正确

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1、【题目】消费者在购买、使用商品或者接受服务时，其合法权益受到损害，因原企业分立、合并的，可以向变更后承受其权利义务的企业要求赔偿。

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正确

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1、【题目】据史料记载，世界上最早的咖啡馆出现在法国。

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错误

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1、【题目】消防标志的正面或其邻近不得有妨碍公众视读的障碍物

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正确

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1、【题目】如服务人员无法回答客人问题，可以礼貌地说“对不起，我不知道”

答案：

错误

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1、【题目】咖啡熟豆的包装应做到防潮、隔氧

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正确

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1、【题目】使用家用过滤式咖啡机制作咖啡时，为提高制作效率，应提前放入热水

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错误

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1、【题目】品尝咖啡时，舌尖对酸味最敏感

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错误

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1、【题目】咖啡饮品（不含速溶咖啡）的咖啡因含量与其冲泡的时间成反比

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正确

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1、【题目】咖啡师的职业道德属于服务行业的职业道德范畴

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正确

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1、【题目】客人提出的要求都应满足

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错误

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1、【题目】食品卫生监督量化分级管理级别代表的是餐厅环境卫生状况。

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正确

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