1、【题目】Vermouth、CampariBitter、Dubonnet及Perno等加冰块或苏打水稀释，都可作餐前酒饮用。

答案：

正确

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1、【题目】为提高工作效率，酒杯与餐具可同时洗涤和消毒

答案：

错误

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1、【题目】餐前酒（Pre-DinnerDrinks）又称开胃酒（Aperitif）。

答案：

正确

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1、【题目】调酒师向客人介绍啤酒时应熟悉各类啤酒的品牌、价格和容量

答案：

正确

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1、【题目】小麦是发酵白兰地的主要原料

答案：

错误

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1、【题目】生啤杯一般用于盛装啤酒，听装啤酒

答案：

错误

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