1、【题目】为客人分菜应预备好刀叉

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错误

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1、【题目】仪态包括人的站姿和坐姿

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正确

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1、【题目】木质餐具不怕潮湿，可将湿的东西放在台面上

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错误

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1、【题目】熬粥时不能放碱，否则会破坏米中的维生素成分

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正确

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1、【题目】菜单是餐饮企业向客人提供的餐饮产品的品种和价格的一览表

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正确

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1、【题目】家宴会一般以孩子的选择为主

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错误

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1、【题目】熬粥时不能放碱，否则会破坏米中的维生素成分

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正确

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1、【题目】行走时，两只脚内侧行走的线迹为一条直线

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1、【题目】一品红花枝折断后浸流的白汁含有毒素，不宜作为餐台插花品种

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正确

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