1、【题目】乌龙茶对样烘焙时，取得高级技师资格的评茶师可以不使用对照样。

答案：

错误

解析：

暂无解析

1、【题目】正常滋味审评，主要是区别浓淡、爽涩、醇粗、纯异。

答案：

正确

解析：

暂无解析

1、【题目】乌龙茶是属于特种的茶类，按地区可分为：闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、台湾乌龙茶、广东乌龙茶。

答案：

正确

解析：

暂无解析

1、【题目】质检货样相符的，应评为标准级。

答案：

错误

解析：

暂无解析

1、【题目】茶叶包装也是树立产品品牌的重要手段。

答案：

正确

解析：

暂无解析

1、【题目】茶叶产品标准是检验茶叶质量的依据。

答案：

正确

解析：

暂无解析

1、【题目】上段茶越多，表明做工、品质有问题。

答案：

错误

解析：

暂无解析

1、【题目】企业产品标准适用于各类茶叶的产品。

答案：

错误

解析：

暂无解析

1、【题目】上段茶越多，表明做工、品质有问题。

答案：

错误

解析：

暂无解析

1、【题目】福建三大工夫红茶分别是：政和工夫、白琳工夫、坦洋工夫。

答案：

正确

解析：

暂无解析

1、【题目】名优茶的标签上不能标明抗衰老、抗癌等保健或医疗效用的说明。

答案：

正确

解析：

暂无解析

1、【题目】通过拣剔工序可以提升茶叶的制率。

答案：

错误

解析：

暂无解析

1、【题目】凡是干评、湿评都有较重的焦气，且不易消失的，应作劣变茶处理。

答案：

正确

解析：

暂无解析

1、【题目】有建立非公企业党委的企业，国旗、党旗可作为产品标签的内容。

答案：

错误

解析：

暂无解析